プエラリアは口コミでも話題!女性の味方になる栄養成分

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海草のヌルヌルが大人気

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なぜ人気なのか

海藻のまわりについているヌルヌルは、実は食物繊維だということをご存知でしょうか。この食物繊維は「フコイダン」と呼ばれ、海草の中でも特に昆布やもずくに多く含まれています。ここ数年、このフコイダンが注目を集めています。便秘解消はもちろん、ダイエットや健康のために役立つとして、特に女性を中心に人気があります。そのため、フコイダンを主成分とした健康補助食品やサプリメントが数多く存在します。フコイダンを摂取するためには、毎日の食事に海藻類をプラスしなければなりません。しかし、どんな料理にも合わせやすい食材というわけではないので、毎回同じような料理になってしまいかねません。また、海草に含まれる要素を過剰に摂取してしまう可能性もあります。このような理由から、フコイダンのサプリメントは人気になっています。

ヌルヌルのすごいパワー

食物繊維には、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2種類があります。このうちフコイダンは水溶性食物繊維に分類されます。水溶性食物繊維の効果としては、整腸作用、血糖値の急上昇を防ぐ、コレステロールの排出、免疫力の向上、アレルギー抑制、抗がん作用などがあげられます。まさに、現代人が抱える悩みを全て解決してくれるといっても過言ではないほど万能な栄養素なのです。食の欧米化の影響で、日本人の食物繊維摂取量はどんどん減少しています。特に、フコイダンをはじめとする水溶性食物繊維の摂取量が少なく、健康面に様々な問題を引き起こしています。なので、サプリメントで手軽に摂取するのも良いですが、食事内容の見直しをすることも大変重要になります。フコイダンを摂取するためには海藻類を食べなければなりません。海藻は和食によく合いますので、和食を中心とした食生活を心がけると良いでしょう。